東京 蕎麦「料理のみかた」・・fromてうちそば能登美
むか〜し保育園児時代。
園の催しがあり、保護者や級友が注目する中、先生に「お母さんの1番好きな料理はー？」とマイクを向けられ、
「卵かけご飯！！」と発言し母を大いにガッカリさせた、ピノです。こんにちは！
さて、「能登美で1番好きな料理はー？」
「ご飯！！」
・・・
なるほど、確かにちょっと調理場の方からため息が聞こえてきそうです。
ですか、能登美のご飯、美味しいんです。
世界農業遺産にも登録されている、能登の里山里海が育んだ純米コシヒカリ。
見た目のツヤ、甘み、粘り…。
料理が進むご飯、とでも言いますか。
料理の美味しさを加速させてくれる、そんな方(米)です！！
写真は、能登美の(居酒屋、らーめん、そば それぞれ)ご飯と一緒に食べたいランキングNo. 1 メニューです！
てうちそば能登美からは、代表でセットメニューの「自家製炙り焼豚飯」がエントリー^ ^
きっとお箸が止まらないことでしょう♪
ちなみに母の料理はあの頃も、今も変わらず美味しいです。ブログの存在を知らないと思いますが、一応言っておきます。
本日もありがとうございました！
店舗情報
能登美 新橋店
- 住所
- 東京都港区西新橋1-12-6 西山興業西新橋ビル 5F
- アクセス
- 都営三田線内幸町駅、A3出口から徒歩2分
JR新橋駅、SL広場から徒歩6分 - 電話番号
- 03-6205-4714
- 営業時間
- 能登美 新橋店
15:00～23:30
年中無休（12月31日～1月5日を除く）
※１１月から３月のぶりしゃぶシーズンは大変込み合ってご予約が取りづらくなり大変申し訳ございません。
尚、ご予約のお電話はなるべく平日１５時～１７時にお願い出来ると有難いでございます。
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
能登美 店主 - 定休日
- 決済方法
- クレジットカード ; VISA マスター
- 備考
- キャンセルについて
最近当日などの急な予約キャンセルが増えてきております。
心苦しいながらも、タイミングによってはキャンセル料をご請求させて頂いておりますので、予めご了承ください。
当店で沢山のお客様が満足してご飲食をして頂くためご協力の程、宜しくお願い申し上げます。
