東京 新橋 蕎麦「春が終わり…」・・fromてうちそば能登美 東京都コロナ感染防止対策【認証店】

もう朝でも上着がいらないくらい気持ちがいい季節になりましたね

こんにちはメガケンです

暑くなってくると不安になるのが加水量!

去年はなんとなく加水が少なくて済むのはわかったのですがドンドン気温が上がってくるにしたがいブレ幅が大きくなりスランプになったことを思い出します

あの頃は何度も打ち直していましたね

本日の加水は先週に比べ30ccも少なくそれでも少し柔らかいかな?

さぁこれからいつも以上に気を付けなければ乱れていく季節になってきました

最近では春バテなんて言葉があるようですが皆様も急な暑さで体調をくずさず美味しい料理を食べ乗りきりましょう!

本日もありがとうございました

◎居酒屋 能登美(※営業中店舗:別館/新橋店)
15:00〜23:30 Lo.22:30

◎らーめん能登美(別館)
11:00~Lo.14:30(毎日営業)

◎てうちそば能登美(新橋店)
11:30〜Lo.14:00(土日のみ営業)

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店舗情報

能登美 新橋店

能登美 新橋店

住所
東京都港区西新橋1-12-6 西山興業西新橋ビル 5F
アクセス
都営三田線内幸町駅、A3出口から徒歩2分
JR新橋駅、SL広場から徒歩6分
電話番号
03-6205-4714
営業時間
能登美 新橋店
15:00~23:30
年中無休(12月31日~1月5日を除く)

※11月から3月のぶりしゃぶシーズンは大変込み合ってご予約が取りづらくなり大変申し訳ございません。
尚、ご予約のお電話はなるべく平日15時~17時にお願い出来ると有難いでございます。
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
能登美 店主
定休日
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クレジットカード ; VISA  マスター 
備考
キャンセルについて
最近当日などの急な予約キャンセルが増えてきております。
心苦しいながらも、タイミングによってはキャンセル料をご請求させて頂いておりますので、予めご了承ください。
当店で沢山のお客様が満足してご飲食をして頂くためご協力の程、宜しくお願い申し上げます。