『そうめんかぼちゃ』from 新橋 海鮮 居酒屋 能登美 ラーメン 昼飲み

 

こんにちは!!

マックスO・Tです!!!!

本日は久しぶりに居酒屋のブログをあげようかなぁと思います!!

本日は!!

ででん!!

『金糸瓜』

立派な立派な金糸瓜が石川県から届きました!!

不思議な食材でして

ざく切りにして10分くらい茹でると

身が繊維状にほぐれていきます。

その様が「そうめん」みたいだから

あと見た目が【かぼちゃ」みたいだから

ということで『そうめんかぼちゃ』という名前がついたそうで

 

当店では自家製の土佐酢に和えて提供しています!!

この暑い夏をサッパリ一緒に乗り越えましょう!!

本日もお待ちしております!