地元のお酒from新橋 海鮮 居酒屋 能登美

 

こんにちは!!

マックスO・Tです!!!!

 

本日は今『旬』の日本酒をご紹介します!!

僕の地元

愛知県愛西市 青木酒造 『米宗(こめそう)純米吟醸 春酒 うすにごり生』

まずは一口・・・・

んっ!!太い!!

味が太い!!!!

しっかりした味

愛知県の中でも、いち早く『山廃造り』に着目して始めた蔵本さんで

特徴はとにかく太い!!

珍味とか煮付けとか味が濃ゆ〜い料理にも負けない味です!

後もう一つ

『無農薬オーガニック米』を使っている所

純粋な米の味と蔵特有の力強さを感じれるお酒です!!

 

是非一度お試しください!