新橋居酒屋「なまこ」・・from 能登美

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

 

 

サリーです!

 

 

 

ちょーーーっと見た目が
よろしくは無いナマコ。。。

 

 

海ではテトラポットの近くで
見かけることが多いんですが、
1回は引きます笑

 

 

でも癖になるコリコリの食感。。。

 

結果的に美味しい。

 

 

能登にいた頃はこの時期の夕飯に
よく大根おろしと共にナマコが食卓に
並んでました。

この時期ならではの「なまこポン酢」
ぜひお召し上がりくださいませ!!