新橋居酒屋「キュンです」・・from 能登美

 

 

 

 

 

こんにちは!

 

サリーです。

 

最近、能登美の自家製デザートの販売を
始めました!!!

 

 

少し前にブログでモンブランを紹介して頂きました。
お客様から直接「おいしい」のお言葉を頂けて
とても嬉しかったです。

 

「ティラミスもたべたいな〜」という声を頂いたので
新橋店で作り始めました〜〜〜!

 

数日前にもブログでご紹介して頂きました!

 

 

マスカルポーネクリームはオレンジのリキュールをつかって甘すぎない優しい味に…
そしてほろ苦のスポンジにほろ苦クッキーを合わせました。柔らかいものだけではなくクッキーで食感のアクセントをプラスしました!

他にない、俺のティラミス的な…笑

このアクセントがとても好評で、、嬉しいです!!

 

 

先日、「今まで食べた中でダントツです!おいしい!」とおかわりしてくださったお客様がいました。

 

 

うーーーーれーーーしーーーーい!!涙

 

 

私は自分が思う「おいしい」に妥協はしません。

その思いが相手に伝わった時…
これほど嬉しいものはありません!涙

 

 

 

能登美にきて〆まで満足して頂けるように
今後もいろんなデザート作れたらな、、、と
思ってます。
ぜひ私の作ったデザートも食べてみてください!