こんにちは。

 

 

サリーです！

 

 

なんと！！

デザート企画第３弾！

「アールグレイのシフォンケーキ」です。

 

 

パティシエをやっていた時
ビュッフェ用のシフォンケーキを
商品開発していたんですが
きっと疲れていたのでしょうか…

 

計算ミスをしてしまったのです。

 

お菓子はｇが大切なのになんてこと。。。

 

でもそれが大成功だったという

ミラクルが起きてこのシフォンケーキが
できあがりました！！

 

 

水分が多めなので、ふわふわのぷるんぷるん
なのです！

 

 

アールグレイの香り、味がしっかりでている
シフォンケーキです。

昨日、ティラミスとシフォンケーキを
オーダーしてくださったお客様が

 

「甘いのそんなに得意じゃないんだよ〜」と

おっしゃっていたのですが

その後テイクアウトまでして頂きました。

 

 

私のブログも読んでくださってるとの

事で喜びが倍増です！！

 

 

本当に嬉しかったです。

 

 

直接お声を頂くとやはり嬉しいですね。

 

安心しました。

 

「おいしい」のその一言で

 

もっと良いものを提供できるように
頑張ろうと思いました。

 

ありがとうございました。

 

 

新橋にお越しの際は
ぜひ食べて頂きたいです！

 

 

本日もお待ちしております。