新橋 居酒屋「ほわっほわ」・・from 能登美

 

こんにちは!!

マックスO・Tです!!!!

今日は蟬が鳴いていました

関東では来週くらいに、ようやく梅雨明けという事で

そろそろ本格的に夏が始まりそうですね!!

今日はビールに合う一品をご紹介します!!

《カワハギの天ぷら》

わたあめの様に軽い衣

加えて

濃厚??というかしっかりとした味の身。

さ・ら・に

長崎の藻塩をパラパラっと振りかけると

甘みがグンと増して

一口につきビール一杯って感じです。

決してしょっぱいとかっていう意味ではなくて

口の中でパァッと広がって強く残ります!!

サクッ。

パァッ

ドーーン

ですね

擬音で表すと

とても分かりづらいですが

一口食べていただければ分かって頂けると思います!!

本日もお待ちしております!!