こんにちは！！
マックスO・Ｔです。
目を閉じてください。
潮風。
磯の香り。
目の前に広がる雄大な海。
今能登半島は夏真っ盛りです。
能登では貝類などが良く上がり
新鮮で歯応え抜群です！！
今日は《能登の食材》に《宮城の酒》を合わせてみたいと思います！！
『乾坤一 ササシグレ 純米吟醸』
まず1番の特徴はなんといっても使用している米！！
『ササシグレ』と言って生産量がとてつもなく少ない米の種類で
『幻の米』なんて呼ばれています。
日本酒の飲み口はとても軽く上品な香りがあります。
この酒と能登の貝（例えば“梅貝”など）のマリアージュは至極。
皆さんも是非召し上がってください。
