こんにちは！！マックスＯ・Ｔです！！！！
《皆様昨日は大変失礼致しました。
お店がバタバタしてたとはいえ、あの様な（昨日のブログ）中途半端な事をしてしまい申し訳ありません。》
と言う気持ちで今日は改めて
《池月 純米》
のご紹介させて頂きます！！
昨日のブログの中でもこの日本酒の味について触れましたが
《KING of 食中酒》
お米の味もしっかりありつつ
１つ１つの料理を包み込んで更に
良さを引き立ててくれる・・・・そんなお酒です。
その中でもこのお酒に合うおつまみは
こちら！！
能登の珍味
《サバのぬか漬け》別名『へしこ』
《光と影》《表と裏》《男と女》
切っても切れない関係・・・・
そしてこの
《池月とへしこ》もその１つ・・・・
すいません
気持ち悪い表現して
キャラじゃないですね（笑）
魚がよく取れる地域では、
干物（ひもの）文化や
この「へしこ」のように糠漬け（ぬかづけ）にする文化があり
これもその中の代表的なものです。
しょっからい（塩辛い）のでチビチビやって下さい。
