東京　居酒屋「コシヒカリ」・・from能登美

こんばんわ

 

「モジャ」です_φ(･_･

 

 

まん防の適用により営業はかなりガラガラです(´･Д･)
皆さん！！
今なら密にならずにご来店出来ますよ〜

(￣∀￣)

 

先日、らーめん能登美の特製潮そばを食べに行き、その時の写真を載せたんですけど、

僕、ラーメンが大好きでして(￣∀￣)
日頃からいろんなお店を食べ歩いておりますが、

都内で食べれる潮らーめんの中でもかなり上位に来る美味しさだと思います！！
（お世辞ぬきです！！！）

 

ただ、

 

この日1番驚いたのが
セットでついてくるご飯！！！

お米はオープンからずっと能登産コシヒカリを使用していて、米一粒一粒が艶々していて美味しいのですが、

この日のご飯はまず、口に含んだ瞬間！米の香りがふわぁ〜って広がったんです！
お釜で炊いた時に近い香りがしましたね！

さらに、粒立ちもしっかりしているのに粘りが強く、米本来の旨味が口一杯に広がりました！

明らかに今までのご飯ではない！！！

 

食べ終わり調理場に行き、
「らーめん美味しかったです！
それより、お米が以前より香りが際立って美味しかったんですけど何か変えました？」

「おっ！よく気づいたね！炊き方を変えたんだよ！」

という事で、
能登産コシヒカリの旨味を最大限に引き出されたご飯！

らーめんのみならず
ご飯までこだわり抜かれた

「らーめん能登美」٩( ᐛ )و

是非、お立ち寄りくださいませ(￣∀￣)

※1月21日〜2月13日まで

20時、ドリンク&フードラストオーダー
21時、閉店

とさせていただきます。m(_ _)m

ご来店頂いたお客様にはご不便をお掛けしてしまいますが、

今後とも能登美をよろしくお願い致します。

「らーめん能登美」水道橋別館（夜は居酒屋です）
「能登美」新橋店
共に、
沢山の方々のご来店を心よりお待ちしております。

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