東京 蕎麦「はじめまして」・・fromてうちそば能登美


はじめましてこんにちは!

メガネの研ちゃんシリーズでちょいちょい登場していました『メガネの賢ちゃん(利き酒師)』本人でございます。

再びの緊急事態宣言!!

お酒の提供が禁止となりまた出番がなくなってしまった↷

と思っておりましたらこの四方山話に参加する事となり、
実はケンの字が違っている事から改めて自己紹介となりました。

いつお酒が解禁になっても良いようにオススメのお酒🍶を考えております。

今回はこのお酒

石川県の松浦酒造の『獅子の里』

新橋店に勤務していた頃かなり人気だったお酒で
この時期だと岩牡蠣と合わせると
タマランチ会長!!
でございます。

またこのラベルにはありふれた何でも無い様な状態が、実は、いかに「幸福」な状態かを詠んだ句があります

コロナのないあの時には戻れませんが、皆様にこんなお話をしながらお酒を提供できる日々を待ち望んでおります。

私事ではありますが只今手打ち蕎麦の修行中

これからお酒のお話と蕎麦修行をおりまぜながらブログをあげていけたらと考えております

よろしくお願いいたします