東京　蕎麦「スパゲッティスクアッシュ」・・fromてうちそば能登美

こんにちは

 

 

「モジャ」です_φ(･_･

 

一昨日、2回目のワクチン接種行ってきました！

昨日、肩の痛みとだるさで16時間寝ました
(・Д・)

どうなんでしょう、、、

３回打たないとダメなんですかね〜

（−＿−；）

 

 

 

本日の1枚は、

「金糸瓜」！！
（きんしうり）

別名、そうめんカボチャとも呼ばれております！！

調理法はですね、

半分もしくわ4等分くらいにカットして、お湯の中に入れてしばらくすると中の身の部分がだんだんほつれてくるんです(*^▽^*)

それを取り出してギュッとやると身が麺状にほぐれます(*^▽^*)

それを自家製の土佐酢につけるんです(*^▽^*)

チョーさっぱり(*^o^*)シャキシャキ(*^o^*)

前菜にぴったりです٩( ᐛ )و

もうすぐ時期が終わってしまうのでお早めにお越しくださ〜い(*^▽^*)

 

ちなみに、
金糸瓜、
英語にすると
スパゲッティスクアッシュ
です(*^▽^*)
もう、麺ですね

 

 

「らーめん能登美」水道橋　別館
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