東京 蕎麦「ソボクナ、アイ」・・fromてうちそば能登美


こんにちは

 

 

「モジャ」です_φ(・_・

 

各地で猛暑が続いてますね(-_-;)

皆さん本当にお体気をつけて下さいね(´・_・`)

 

テレビでは連日メダル速報が続いておりますね(*゚▽゚*)
兄弟同日、史上最年少、姉妹で金、史上初、初代チャンピョン、

などなど、、、

 

やはり自国開催ってアスリートの方にとって
とても大事なのだなと感じますよね(о´∀`о)
(当たり前だろ(-_-))

もしコロナが終息し、有観客だったら、、、

 

金メダル

 

 

100個いってたでしょうね٩( ᐛ )و
(コイツはまったく何を言ってんだ(-_-))

 

さて!!
本日の一枚は、

夏が旬の

カボチャ!!

そう、意外と
「旬は秋なんじゃないの?」
って方が多いと思います、、、
ハロウィンのカボチャのイメージ強いですもんね(^_^;)

実は夏なんです(*゚▽゚*)

 

コロナが蔓延する前はですねぇ

夏になると毎年能登からダンボールいっぱいに無農薬のカボチャが届くんです(^^)

そうすると僕も

「今年もあの季節がきたな!!」

と、腕まくりをしᕦ(ò_óˇ)ᕤ

全部の皮を剥き、
蒸し、こねて、愛を注入し、成形し、パン粉をつけて、

そう!
「コロッケ」ちゃん(*゚▽゚*)
でございます!!

カボチャの甘味、香りをそのままに、どこか奥行きのある、、、そんな味付けを施しております。

どこか懐かしい
そんな感覚になって頂けるかと、、、

 

 

(え!?え!?え!?
ヽ( ̄д ̄;)ノ
おいっ、モジャ?

 

作る工程の真ん中らへん、、、
( ゚д゚)
寒い寒い寒い寒い(゚д゚lll))

 

 

いやいや何をおっしゃいますか( ̄▽ ̄)

我々料理人は常に愛を込めて作っておるのです
(*^^*)
美味しくなぁ〜れ萌え萌えキュン(*´ω`*)
ってやつですよ( ̄▽ ̄)

すいませんキャラ迷走中です、、、

もちろん
新橋のてうちそばも、
水道橋のらーめんも、
一杯入魂!!
愛を込めて作っております!!

もしかしたら「LOVE注入」がみれるかもしれませんぞ(*^▽^*)

「らーめん能登美」水道橋 別館
「てうちそば能登美」新橋店
共に、沢山の方々のご来店をお待ちしております。

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