東京 新橋 蕎麦「裏メニュー」・・fromてうちそば能登美 東京都コロナ感染防止対策【認証店】
今日から5月ですね
数日前は汗ばむ陽気だったのに今朝も涼しく加水量が大きく変わるため蕎麦粉に翻弄されております
こんにちはメガケンです
本日ご紹介するお料理は『椎茸のフライ』でございます
そのまま食べられるおつまみ椎茸をアレジ
加熱するとより塩味が目立ってしまうためフライにしてみました
ただフライにしてもまだしょっぱい…さぁここからもうひと工夫
天ぷら用の海老を叩き椎茸に射込みフライにしてみたところいい感じに
試食した時まだ何か足りないと思い叩いた海老に大葉を少し刻んでみたらこれがバッチリ！何もつけづにそのまま召し上がれます
これでまた一つ小ネタを用意することができましたよ
本日もありがとうございました
◎居酒屋 能登美(※営業中店舗:別館/新橋店)
15:00〜23:30 Lo.22:30
◎らーめん能登美(別館)
11:00~Lo.14:30(毎日営業)
◎てうちそば能登美(新橋店)
11:30〜Lo.14:00(土日のみ営業)
店舗情報
能登美 新橋店
- 住所
- 東京都港区西新橋1-12-6 西山興業西新橋ビル 5F
- アクセス
- 都営三田線内幸町駅、A3出口から徒歩2分
JR新橋駅、SL広場から徒歩6分 - 電話番号
- 03-6205-4714
- 営業時間
- 能登美 新橋店
15:00～23:30
年中無休（12月31日～1月5日を除く）
■冬場はお電話が17:00以降集中します。コール音が鳴っていても、ほとんどが話中です。申し訳ありませんが、15:00～17:00は比較的繋がりますので、お電話は15時～17時にお願いします。 - 定休日
- 決済方法
- クレジットカード ; VISA マスター
- 備考
- キャンセルについて
最近当日などの急な予約キャンセルが増えてきております。
心苦しいながらも、タイミングによってはキャンセル料をご請求させて頂いておりますので、予めご了承ください。
当店で沢山のお客様が満足してご飲食をして頂くためご協力の程、宜しくお願い申し上げます。
