絶妙な・・・・from新橋 海鮮 居酒屋 能登美

 

こんにちは!!

マックスO・Tです!!!!

 

本日は別館の料理長

M・kingによる

絶妙なあんばいの

『イカ人参』についてご紹介します!!!!

『もみいか』っていう能登珍味があるんですが、

ゲソの部分を落として溜めておいて

酒と醤油に漬け込んだ一品・・・・

日本酒にも焼酎にも合います!!

これを目的にご来店していただいたお客様もいらっしゃるとか・・・・

そんな絶妙な一品是非召し上がってください!!