こんにちは!!
マックスO・Tです!!!!
本日は別館の料理長
M・kingによる
絶妙なあんばいの
『イカ人参』についてご紹介します!!!!
『もみいか』っていう能登珍味があるんですが、
ゲソの部分を落として溜めておいて
酒と醤油に漬け込んだ一品・・・・
日本酒にも焼酎にも合います!!
これを目的にご来店していただいたお客様もいらっしゃるとか・・・・
そんな絶妙な一品是非召し上がってください!!
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元祖天然ぶりしゃぶ 海鮮浜焼き 能登美 新橋店