新橋 居酒屋「夏のフグ」・・from 能登美 らーめん
こんにちは!!
マックスO・Tです!!!!
《ふぐ》と言えば??
皆さんが浮かぶものは
冬ですか?下関のトラフグですか?それとも大分の豊後水道??
もちろんどれも正解と言うか有名な関連ワードですよね。
今日は皆さんの脳味噌に
【フグ=能登】の等式も増やしたいと思います!!
フグにはいくつか種類があって
食用で代表的なものに【トラフグ】【マフグ】【さばフグ】などが
御座います。
主に西日本(山口県、大分県、大阪など)で【トラフグ】が流通しております。
だがしかーーーし!!
【マフグ】に関しては能登(石川県)が水揚げ日本一!!
しかも夏が旬。今がうまい時期なんです!!
味はトラフグに比べて淡白でさっぱりした身なので
少し濃い目の味付けにして唐揚げなどがオススメです!!
あとあと、当店夏のオススメ【魚の焼肉】で食べる《フグ》なんて
んもぉ~~~!!このっこのぉっ
ってなるやつです
皆さん一度【夏のフグ】を当店で召し上がってみてください!!
店舗情報
能登美 新橋店
- 住所
- 東京都港区西新橋1-12-6 西山興業西新橋ビル 5F
- アクセス
- 都営三田線内幸町駅、A3出口から徒歩2分
JR新橋駅、SL広場から徒歩6分 - 電話番号
- 03-6205-4714
- 営業時間
- 能登美 新橋店
15:00~23:30
年中無休(12月31日~1月5日を除く)
※11月から3月のぶりしゃぶシーズンは大変込み合ってご予約が取りづらくなり大変申し訳ございません。
尚、ご予約のお電話はなるべく平日15時~17時にお願い出来ると有難いでございます。
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
能登美 店主 - 定休日
- 決済方法
- クレジットカード ; VISA マスター
- 備考
- キャンセルについて
最近当日などの急な予約キャンセルが増えてきております。
心苦しいながらも、タイミングによってはキャンセル料をご請求させて頂いておりますので、予めご了承ください。
当店で沢山のお客様が満足してご飲食をして頂くためご協力の程、宜しくお願い申し上げます。