東京 蕎麦「覚悟ののれん」・・fromてうちそば能登美
こんにちは、ピノです。
じつは先日、お店の入口にのれんを設置しました♪
てうちそば能登美のロゴ入りで、
いい〜感じの雰囲気になりとても気に入っています。
日本の商いではよく目にするのれんですが、布一枚で看板にもなるなんて優秀だよな〜と思います。
のれん繋がりで
皆さん 花嫁のれん って聞いたことありますでしょうか？
花嫁のれんとは、幕末、明治初期から伝わる、加賀藩の能登・加賀・越中で始まった婚礼の風習の一つで、嫁入りの時に嫁ぎ先の仏間に掛けられ、花嫁がくぐるのれんです。
こののれんをくぐった時、嫁家の人間になるという決意表明の様なことから、
“覚悟ののれん”とも言われるそうです。
ちょーど、
のれん と 能登が結びつくお話がありましたのでご紹介させていただきました！
お蕎麦とは関係のないお話ですが、
当店にとっては、のれんをくぐったお客様に必ず美味しいお蕎麦をご提供すると言う意味で
“覚悟ののれん”でございます^ ^
ということで、さらなる決意をもって
明日も打ち立てのお蕎麦をご用意してお待ちしております！
あ、因みに花嫁のれんは加賀友禅などであつらえた豪華なものです！とても綺麗なのでご興味のある方は検索してみてくださいね^ ^
本日もありがとうございました。
◎てうちそば能登美 11:00〜13:30(土日祝休み)
◎らーめん能登美 11:00〜15:00(毎日営業！)
店舗情報
能登美 新橋店
- 住所
- 東京都港区西新橋1-12-6 西山興業西新橋ビル 5F
- アクセス
- 都営三田線内幸町駅、A3出口から徒歩2分
JR新橋駅、SL広場から徒歩6分 - 電話番号
- 03-6205-4714
- 営業時間
- 能登美 新橋店
15:00～23:30
年中無休（12月31日～1月5日を除く）
※１１月から３月のぶりしゃぶシーズンは大変込み合ってご予約が取りづらくなり大変申し訳ございません。
尚、ご予約のお電話はなるべく平日１５時～１７時にお願い出来ると有難いでございます。
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
能登美 店主 - 定休日
- 決済方法
- クレジットカード ; VISA マスター
- 備考
- キャンセルについて
最近当日などの急な予約キャンセルが増えてきております。
心苦しいながらも、タイミングによってはキャンセル料をご請求させて頂いておりますので、予めご了承ください。
当店で沢山のお客様が満足してご飲食をして頂くためご協力の程、宜しくお願い申し上げます。
