東京 新橋 蕎麦「名脇役」・・fromてうちそば能登美 東京都コロナ感染防止対策【認証店】

こんばんはメガケンです。

 

突然ですが、ここで問題です。さてこの写真は何でしょうか?

 

 

 

 

正解はこれ!いしり塩です!

 

緊急事態宣言もあり久しぶりに仕込みました。

 

これなかなか手間がかかっておりまして塩といしり醤油を合わせ煮詰めていくのですが、焦がさないようにするのが大変

 

お酒好きの方は刺し身がなくなっても「これだけは残して」と言ってくれます。

 

まだお試しでない方は是非召し上がってください。

 

ちなみに『いしり醤油』はイカの魚醤で『いしる醤油』はイワシの魚醤なんですって!

 

本日もありがとうございました。

◎居酒屋 能登美(※営業中店舗:別館/新橋店)
15:00〜23:30 Lo.22:30

◎らーめん能登美(別館) 11:00~Lo.14:30(毎日営業)

◎てうちそば能登美(新橋店) 11:00〜Lo.13:30(定休日 土日祝)

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店舗情報

能登美 新橋店

能登美 新橋店

住所
東京都港区西新橋1-12-6 西山興業西新橋ビル 5F
アクセス
都営三田線内幸町駅、A3出口から徒歩2分
JR新橋駅、SL広場から徒歩6分
電話番号
03-6205-4714
営業時間
能登美 新橋店
15:00~23:30
年中無休(12月31日~1月5日を除く)

※11月から3月のぶりしゃぶシーズンは大変込み合ってご予約が取りづらくなり大変申し訳ございません。
尚、ご予約のお電話はなるべく平日15時~17時にお願い出来ると有難いでございます。
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
能登美 店主
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