東京 新橋 蕎麦「在来種」・・fromてうちそば能登美 東京都コロナ感染防止対策【認証店】

まとまった雨でムシムシした梅雨のはしりのような天気ですね

こんにちはメガケンです

てうちそば能登美の終了が決まり残りわずかですがどうぞ最後までお願いします

本日ご紹介するお料理は改めて『奥能登産在来種の蕎麦』でございます

在来種は他品種と交配してしまうと負けてしまうので栽培がとても難しいと言われております

師匠もいくつか在来種を使っていたようですが石川県産は初めて触ったと言ってました

私もこの一年色々お蕎麦屋を回りましたが 独特の野性味あふれる香りはなかなか他に無いと感じております

残りわずかでございますがご来店お待ちしております

本日もありがとうございました

◎居酒屋 能登美(※営業中店舗:別館/新橋店)
15:00〜23:30 Lo.22:30

◎らーめん能登美(別館)
11:00〜Lo.14:30(毎日営業)

◎てうちそば能登美(新橋店)
15:00〜23:30 Lo.22:30(5/25まで)

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店舗情報

能登美 新橋店

能登美 新橋店

住所
東京都港区西新橋1-12-6 西山興業西新橋ビル 5F
アクセス
都営三田線内幸町駅、A3出口から徒歩2分
JR新橋駅、SL広場から徒歩6分
電話番号
03-6205-4714
営業時間
能登美 新橋店
15:00~23:30
年中無休(12月31日~1月5日を除く)

※11月から3月のぶりしゃぶシーズンは大変込み合ってご予約が取りづらくなり大変申し訳ございません。
尚、ご予約のお電話はなるべく平日15時~17時にお願い出来ると有難いでございます。
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
能登美 店主
定休日
決済方法
クレジットカード ; VISA  マスター 
備考
キャンセルについて
最近当日などの急な予約キャンセルが増えてきております。
心苦しいながらも、タイミングによってはキャンセル料をご請求させて頂いておりますので、予めご了承ください。
当店で沢山のお客様が満足してご飲食をして頂くためご協力の程、宜しくお願い申し上げます。