東京 新橋 蕎麦「春満載」・・fromてうちそば能登美 東京都コロナ感染防止対策【認証店】
冷たい雨で桜が散ってしまい今年のお花見もそろそろ終わりでしょうか
こんにちはメガケンです
本日ご紹介するお料理はそんな春をまだまだ感じさせる逸品料理『はまぐりと山菜の蕎麦汁炊き』でございます
昨日能登からこごみ、山独活が届きてうちそば能登美の本日の逸品料理として提供させていたしました
常連のお客様と同時くらいに届いた山菜
いつも逸品料理を楽しみにしている常連様に即興で提供しました
蕎麦のかけ出汁で蛤を炊き灰汁抜きした山菜の香りと新若布の旨味をプラス
寒かったので出汁は多めにし召し上がっていただきました
心残りはこれに木の芽があったらもっと良かったかな！？
てうちそば能登美ではその日の食材でいつもと違ったお料理を提供しております
土日のランチという限られたお時間ですがぜひお立ち寄りください お待ちしております
本日もありがとうございました
◎居酒屋 能登美(※営業中店舗:別館/新橋店)
15:00〜23:30 Lo.22:30
◎らーめん能登美(別館)
11:00~Lo.14:30(毎日営業)
◎てうちそば能登美(新橋店)
11:30〜Lo.14:00(土日のみ営業)
店舗情報
能登美 新橋店
- 住所
- 東京都港区西新橋1-12-6 西山興業西新橋ビル 5F
- アクセス
- 都営三田線内幸町駅、A3出口から徒歩2分
JR新橋駅、SL広場から徒歩6分 - 電話番号
- 03-6205-4714
- 営業時間
- 能登美 新橋店
15:00～23:30
年中無休（12月31日～1月5日を除く）
※１１月から３月のぶりしゃぶシーズンは大変込み合ってご予約が取りづらくなり大変申し訳ございません。
尚、ご予約のお電話はなるべく平日１５時～１７時にお願い出来ると有難いでございます。
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
能登美 店主 - 定休日
- 決済方法
- クレジットカード ; VISA マスター
- 備考
- キャンセルについて
最近当日などの急な予約キャンセルが増えてきております。
心苦しいながらも、タイミングによってはキャンセル料をご請求させて頂いておりますので、予めご了承ください。
当店で沢山のお客様が満足してご飲食をして頂くためご協力の程、宜しくお願い申し上げます。
