水道橋 ラーメン「私のスペシャルブレンドだ、」・・from らーめん能登美
その都度味が変わるので保証はできないがね。
こんにちは、ピノです。
お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、
オープンから1年と2ヶ月…
らーめん能登美の潮そば、じつは変わり続けております。
どう言う事かと言いますと、
「完成したと思ったら後は後退しかない為、常にもっと美味しくを目指す」と云う
らーめん長(料理長)の考えのもと日々進化しているから。でございます。
スープの出汁、チャーシューの仕込み、麺を上げるタイミングやご飯の炊き方…
もっと美味しくできるのでは？を追求し続ける変化に
1年前にお召し上がりいただいたお客様は驚かれるのではないかと思います。(もちろん1年前はその時の最高点でした！)
スタッフの私も何度もいただいていますが、日毎美味しさを更新していくよなぁと思います。
最近また進化して店主も唸る味が出たそうです^ ^
「自信」の一杯をぜひお試しください！
ブログの冒頭、気づいた方いらっしゃいます^ ^？
じつは
今夜の金曜ロードショー「猫の恩返し」に出てくるバロンというキャラクターのセリフなのですが、
この後に続く主人公のセリフを、
潮そばを食べたお客様からいただけたらもう〜最高なわけです！！
どこのシーンか探してみてくださいね。
本日もありがとうございました。
◎らーめん能登美 11:00〜15:00(毎日営業！)
店舗情報
能登美 新橋店
- 住所
- 東京都港区西新橋1-12-6 西山興業西新橋ビル 5F
- アクセス
- 都営三田線内幸町駅、A3出口から徒歩2分
JR新橋駅、SL広場から徒歩6分 - 電話番号
- 03-6205-4714
- 営業時間
- 能登美 新橋店
15:00～23:30
年中無休（12月31日～1月5日を除く）
※１１月から３月のぶりしゃぶシーズンは大変込み合ってご予約が取りづらくなり大変申し訳ございません。
尚、ご予約のお電話はなるべく平日１５時～１７時にお願い出来ると有難いでございます。
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
能登美 店主 - 定休日
- 決済方法
- クレジットカード ; VISA マスター
- 備考
- キャンセルについて
最近当日などの急な予約キャンセルが増えてきております。
心苦しいながらも、タイミングによってはキャンセル料をご請求させて頂いておりますので、予めご了承ください。
当店で沢山のお客様が満足してご飲食をして頂くためご協力の程、宜しくお願い申し上げます。
