水道橋 ラーメン 「１つの料理」・・ らーめん能登美
こんばんは！！
マックスO・Ｔです！！！
今日は色んなおすすめの食べ方をご紹介させていただきます！！
【能登の特製潮そば】には色んな食材が入っています。
もちろん全部で一つなんですが
食材ごとにこだわりがありまして。
例えば右に見える《自家製の半熟燻製玉子》は
レンゲに乗せて一口でパクッ。
口の中に広がる濃厚な黄身と燻製の香り。
それが残っているうちにスープをひとすすりして下さい。
すごく複雑味が増して、それだけで一つのお料理の様な味になります。
あとは、【地鶏つみれ】これは
一言でいうと【罠】
まず目視して口に入れた瞬間
恐らくほぼ１００%の方が
《あれ？？なんだこれは？？》と感じる方がほとんどだと。
決して悪い意味ではなく。
それで咀嚼（そしゃく）を
一回。
二回。
なんだこの歯触りは・・・・
鳥の軟骨？
竹の子？
とりあえず食べて見て下さい。
絶妙な食感。癖になります。
一口でいかなきゃよかった。と僕は初めて食べた時後悔してました。
まだまだ色んな楽しみ方があるので
ちょっとずつ紹介させていただきます！！
明日もお待ちしております！！
店舗詳細はこちら！！
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【営業時間】AM１１時〜PM２時半
【場所】文京区本郷1-4-1 全水道会館一階
店舗情報
能登美 新橋店
- 住所
- 東京都港区西新橋1-12-6 西山興業西新橋ビル 5F
- アクセス
- 都営三田線内幸町駅、A3出口から徒歩2分
JR新橋駅、SL広場から徒歩6分 - 電話番号
- 03-6205-4714
- 営業時間
- 能登美 新橋店
15:00～23:30
年中無休（12月31日～1月5日を除く）
※１１月から３月のぶりしゃぶシーズンは大変込み合ってご予約が取りづらくなり大変申し訳ございません。
尚、ご予約のお電話はなるべく平日１５時～１７時にお願い出来ると有難いでございます。
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
能登美 店主 - 定休日
- 決済方法
- クレジットカード ; VISA マスター
- 備考
- キャンセルについて
最近当日などの急な予約キャンセルが増えてきております。
心苦しいながらも、タイミングによってはキャンセル料をご請求させて頂いておりますので、予めご了承ください。
当店で沢山のお客様が満足してご飲食をして頂くためご協力の程、宜しくお願い申し上げます。
