狭い世の中・・・・
こんにちは！！能登美 新橋店マックスO・Tです！！！！
昨日カリスマがあげたブログ感動しました。
お客様とお店のつながり・・・・
飲食人として一つの「やりがい」ですね。
さてそんな素敵なストーリーがあった二号店ですが、その二号店でも人気の「沢野ごぼうの唐揚げ」を
本日はご紹介させて頂きますね。
まず「沢野ごぼう」って何？？というところから・・
・七尾市にある「沢野地区」のみで栽培されている伝統食材
・普通のごぼうに比べ約３倍の太さあります。スジが少なく歯ざわり最高
・江戸時代には将軍家に献上されてた一品
こんな歴史ある野菜なんです
とにかく第一印象は「ふっ太い！！！！」
こんな武骨な見た目なんですが食べた瞬間「サックサクッ」な食感 独特なゴボウの香り味は妖艶でなんとも言えません・・
前にたまたまこのゴボウを育てた農家の方が来店した時も
「色んな味付け食べてきたけど、この味付けは今までの中で三本の指に入るね～」
ゴボウ農家も認めた「沢野ゴボウの唐揚げ」是非一度試してください！！！！
今日も能登美 各店は昼飲みからイベント終わりの飲み会等、旬の海鮮や野菜、美味しいお料理をご用意して皆様のご来店心よりお待ちしております。
店舗情報
能登美 新橋店
- 住所
- 東京都港区西新橋1-12-6 西山興業西新橋ビル 5F
- アクセス
- 都営三田線内幸町駅、A3出口から徒歩2分
JR新橋駅、SL広場から徒歩6分 - 電話番号
- 03-6205-4714
- 営業時間
- 能登美 新橋店
15:00～23:30
年中無休（12月31日～1月5日を除く）
※１１月から３月のぶりしゃぶシーズンは大変込み合ってご予約が取りづらくなり大変申し訳ございません。
尚、ご予約のお電話はなるべく平日１５時～１７時にお願い出来ると有難いでございます。
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
能登美 店主 - 定休日
- 決済方法
- クレジットカード ; VISA マスター
- 備考
- キャンセルについて
最近当日などの急な予約キャンセルが増えてきております。
心苦しいながらも、タイミングによってはキャンセル料をご請求させて頂いておりますので、予めご了承ください。
当店で沢山のお客様が満足してご飲食をして頂くためご協力の程、宜しくお願い申し上げます。
