蕎麦 東京「衝撃」・・from てうちそば能登美

こんにちは。ピノです!

本日も!
開店前、恒例のお蕎麦の試食会。

衝撃を受けることがありました!
・・・
いつもの様に渡されたお蕎麦を一口。
うん、今日も美味しい。

(店主)「こっちが今朝打ったお蕎麦です」
と、もう一皿。
え?
さっき味見したお蕎麦は昨日打った残りでした!(話聞いてなかっただけ)

では、改めて今朝打ちお蕎麦を。
あ、香りが全然違うや!ものすごい香りが広がる!

食べ比べてみよっと!昨日打ちお蕎麦をズズ。

!? 味がしない!

びっくりしました!!昨日のお蕎麦も全っ然悪くなかったです。
でも、打ちたてお蕎麦の後に食べると、こんなに違うのか、と。

皆様にも食べ比べてみていただいくらいですが、そうもいかず残念です。

てうちそばスタッフは貢さん(店主)の打つお蕎麦をとっっても信頼しておりますが、

自分達も味をみておく事で、より自信をもってお客様におすすめできるので、

開店前の大切な時間だな〜っと実感した出来事でした^ ^

朝打ちたてお蕎麦をぜひ、お試しください♪

「てうちそば能登美」(ランチ限定営業)
営業時間【AM11時~PM1時30分時】
定  休  日【土日祝】
所  在  地【東京都港区西新橋1-12-6西山興業西新橋ビル5階(旧:富士アネックスビル)】

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店舗情報

能登美 新橋店

能登美 新橋店

住所
東京都港区西新橋1-12-6 西山興業西新橋ビル 5F
アクセス
都営三田線内幸町駅、A3出口から徒歩2分
JR新橋駅、SL広場から徒歩6分
電話番号
03-6205-4714
営業時間
能登美 新橋店
15:00~23:30
年中無休(12月31日~1月5日を除く)

※11月から3月のぶりしゃぶシーズンは大変込み合ってご予約が取りづらくなり大変申し訳ございません。
尚、ご予約のお電話はなるべく平日15時~17時にお願い出来ると有難いでございます。
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
能登美 店主
定休日
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心苦しいながらも、タイミングによってはキャンセル料をご請求させて頂いておりますので、予めご了承ください。
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