RE-BORN
こんにちは。能登美新橋店です。
能登美の本店は2008年11月5日に水道橋で産声をあげました。お陰様で沢山の温かいお客様に恵まれて、なんとか10年8か月やってこれました。
当店は元々「海鮮浜焼き」と「ちりとり鍋」の2つを看板メニューに上げてスタート致しました。
何故この異色な2つが看板メニューなのか?・・・・・今ではスタッフも理解していないかと思いますが、
魚ばあぁ~~~~~っかり食べてると、ホルモンとか摘まみたくなる。なら合わせてしまいましょうと当店の店長がお店のコンセプトを決めました。
確かにオープンして数年はその形をお店もアピールし、お客様も喜んでくれました。
しかし、徐々に認知度があがり、能登美というお店の名前の下、当店の看板メニューはいつのまにか、本当に自然と「能登産天然ぶりしゃぶ」に移っていきました。
お客様が求めるモノを提供したいッ!!その想いがどんどん強くなり、色々考えた末、それを形にしましょうと相成りました。
これから能登美は夏の看板メニュー「海鮮浜焼き」と冬の看板メニュー「能登産天然ぶりしゃぶ」を2大看板に掲げて生まれ変わります。
何か変わるん?と思われるかもしれませんが、より深くこの2つのメニューを追求し、新しいメニューも増えます。
オープン時より持ち続けている、一人でも多くのお客様を満足させたいと云う想い、その想いを形に、これからしていきたいと思います。
皆様、今まで10年8か月本当にありがとうございました!!そしてこれからも能登美各店を、どうか、ど うか宜しくお願い致します。
店舗情報
能登美 新橋店
- 住所
- 東京都港区西新橋1-12-6 西山興業西新橋ビル 5F
- アクセス
- 都営三田線内幸町駅、A3出口から徒歩2分
JR新橋駅、SL広場から徒歩6分 - 電話番号
- 03-6205-4714
- 営業時間
- 能登美 新橋店
15:00~23:30
年中無休(12月31日~1月5日を除く)
※11月から3月のぶりしゃぶシーズンは大変込み合ってご予約が取りづらくなり大変申し訳ございません。
尚、ご予約のお電話はなるべく平日15時~17時にお願い出来ると有難いでございます。
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
能登美 店主 - 定休日
- 決済方法
- クレジットカード ; VISA マスター
- 備考
- キャンセルについて
最近当日などの急な予約キャンセルが増えてきております。
心苦しいながらも、タイミングによってはキャンセル料をご請求させて頂いておりますので、予めご了承ください。
当店で沢山のお客様が満足してご飲食をして頂くためご協力の程、宜しくお願い申し上げます。